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Daiquiri
C’est l’un de mes cocktails préférés, et je le demande presque toujours comme premier verre dans chaque bar. L’équilibre est vraiment essentiel ici !
Cocktail préparé par le barman de renommée mondiale Ran Van Ongevalle! Vous voulez vivre l’expérience ultime du cocktail? Visitez alors le Bar Ran à Bruges, couronné par Gault Millau comme Bar à Cocktails de l’Année 2024, et dégustez les meilleurs cocktails dans un cadre exceptionnel.
Ingrédients
50 ml Bacardi Carta Blanca
25 ml de jus de citron vert
20 ml de sirop simple (sirop de sucre)
préparation
Mélangez des parts égales de sucre et d’eau et mixez avec un mixeur plongeant jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Remplissez un shaker à cocktail de glace et ajoutez le Bacardi Carta Blanca, le jus de citron vert et le sirop de sucre.
Secouez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
Filtrez le cocktail dans une coupe glacée.
Astuces
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Pour une expérience encore plus froide et rafraîchissante, vous pouvez préalablement refroidir le verre au congélateur.
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Utilisez du jus de citron vert frais pour la meilleure saveur.
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Expérimentez avec les proportions des ingrédients pour trouver votre équilibre parfait.