Cette recette vient de mon livre Happy Moments
Hot Toddy
Une douce chaleur vous envahit quand vous le buvez, mais cette fois ce n’est pas du glühwein.
Ingrédients
250 ml d’eau
jus et zeste de 1 orange
4-6 cl de rhum
1 c. à s. de miel
2 graines d’anis étoilé
5 lamelles de gingembre
1 sachet de thé noir
4 capsules de cardamome
Préparation
Faites chauffer une petite casserole avec l’eau, deux grands morceaux de zeste d’orange ainsi que le jus, le thé et les épices. Laissez brièvement bouillir.
Retirez du feu. Ajoutez le rhum et le miel.
Retirez le sachet de thé et versez dans le verre.
Terminez par les garnitures (graines d’anis, gingembre, cardamome, zeste).
