Mayonnaise
Ingrédients et fournitures (tous les ingrédients a température ambiante)
Un gobelet doseur
Un mixeur
1 oeuf
1 càs de moutarde
Poivre
Sel
Le jus d’un ½ citron
1 càs de vinaigre
250 ml d’huile de maïs ou de tournesol
Étapes
Dans le gobelet doseur, versez l’huile.
Cassez l’oeuf et ajoutez-le en entier.
Ajoutez une pincée de sel et un peu de poivre.
Ajoutez la càs de vinaigre, la càs de moutarde et le citron.
A l’aide du mixeur, mixez bien le tout.
