Petites gaufres moelleuses aux fruits
Des gaufres que les enfants peuvent eux-mêmes décorer avec des fruits frais. Génial !
Ingrédients (pour 12 petites gaufres)
300 g de farine fermentante
250 ml de lait à température ambiante
une pincée de sel
70 ml de miel
100 g de beurre doux
2 œufs
1 gousse de vanille
Fruits frais pour la décoration : fraises, framboises, groseilles, kiwi, melon, etc. coupés en morceaux
Préparation
Fouettez le lait avec le sel, les œufs et la vanille.
Mélangez le beurre et le miel.
Ajoutez tour à tour le lait et la farine et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Faites cuire les gaufres dans un gaufrier graissé.
Montrez un exemple de la décoration avec les fruits aux enfants et laissez-les ensuite faire !
