Moules au vinaigre

J’ai créé ce plat parce que je ne jette jamais de moules quand j’en prépare, ni les jus, ni les moules, rien ! Ici, j’en fais un plat en soi, parce que c’est si savoureux, une bonne tartine, un peu de crème aigre, les moules fraîches…une fois que tu en as gouté, tu ne jetteras plus jamais une seule moule.