Curry de légumes aux aubergines et lentilles dans l’airfryer

Curry aux légumes facile aux aubergines, gingembre, lentilles, tomates et crème de coco. Ce plat végétarien avec des aubergines cuites lentement dans une sauce curry-crème de coco, on le sert facilement toutes les semaines. Super sain, rempli de légumes, dans une seule casserole, love it!