Les seules véritables crêpes aux poires et vanille

Les seules vraies crêpes aux poires et à la vanille. C’est à dire, la recette de ma grand-mère qui est également celle que j’ai appris à l’école hôtelière. Un recette gagnante rien qu’ avec du lait, de la farine et du beurre. Oui oui, parfois les choses les plus simples sont les plus savoureuses ! Pour les poires pochées, j’utilise un accessoire incontournable dans votre cuisine : une machine sous-videuse.