Pita avec du gyros de poulet, houmous et sauce yaourt-ail-tahin

Une pita faite maison avec un gyros bien épicé de poulet, une sauce fraîche de tahin, yaourt et ail, il suffit d’y couper une tomate et un peu de salade, et voilà un bon repas rapide pour toute la famille. Faire le gyros soi-même est aussi une bonne idée. Vous pouvez adapater l’assaisonnement à vos goûts et varier votre viande : il est tout aussi savoureux avec du porc, du boeuf et de l’agneau…