Année archive pour 2016
Mes mini-vidéos : apprendre vite et savoir bien faire
Si vous savez comment vous y prendre, ce n’est alors pas difficile de se nourrir de façon saine et étonnamment savoureuse. Lisez plus
Vision
Ce que nous mangeons détermine notre état d’esprit. Autrement dit : “The belly rules the mind.” Lisez plus
Recette en point de mire : Bonbons de fruits séchés
Voici une autre façon de faire manger des fruits à vos enfants : transformez-les en bonbons ! C’est super facile ! Il suffit d’éplucher les fruits, de les détailler en lanières et de les faire sécher. Lisez plus
Yamaha Music et moi : passion et qualité
J’aime bien avoir de la musique autour de moi, surtout lorsque je suis dans la cuisine. J’ai un goût très large en matière de musique, mais comme pour ma cuisine, l’important c’est l’authenticité. Lisez plus
Une soirée à retenir : Diner Trends à la Fondation Verbeke
Lorsque StockmanVerstraete m’a demandé de m’occuper de la partie culinaire de leur Diner tendance, qui se trouve sur le site d’art de la Fondation Verbeke, je n’ai pas hésité une seconde. Lisez plus
Est-ce que tu as déjà vu “Sofie in de keuken van …” ?
Depuis cinq ans déjà, chaque soir, je suis la bienvenue dans une grande partie des foyers Flamands, par le biais de mes programmes culinaires qui passent sur VTM. Lisez plus
Don’t eat too much sugar, you’re sweet enough
Mon nouveau livre : “Op De Groei 3: 3 tot 6 jaar en ouder”
Bekijk hier de lancering van het boek bij basisschool De Klim in Gent. Lisez plus
Mon pop up dans le line-up de Paradise City !
C’était en été 2016 que j’apparaissais pour la première fois sur l’affiche de Paradise City. Je me suis tout de suite senti chez moi, car c’est un festival qui veut mettre au centre de l’attention la vraie cuisine durable. Lisez plus
Mon livre couronné d’un prix international aux ‘World Gourmand Cookbook Awards’
Une alimentation saine et savoureuse, destinée aux enfants, est quelque chose qui me tient vraiment à cœur. Lisez plus
Nina coverinterview: “Chez Julie & Sofie”
Ze heeft pit, kokkerelt à l’improviste en runt in haar eentje een succesvol restaurant: Julie Baekelandt is de kraakverse ‘Chaudfontaine Lady Chef of the Year’. Een titel die zeven jaar geleden het leven van Sofie Dumont radicaal veranderde. Lisez plus
De Morgen: “Carpe diem, trek uw plan en zeg fuck you”
Ongegeneerd pikt een hagedis op het tafeltje in Ibiza
wat van de bullit de peix en hij hoeft niks te vrezen:
Sofie Dumont (42) is kok, maar ook dierenvriend.
Én een genieter: ‘Ik kan perfect drie dagen naar Ibiza
komen en aan mezelf zeggen dat ik hier recht op heb.’ Lisez plus
Knack: Chef Sofie Dumont popt up op Paradise City
Chef Sofie Dumont zorgt voor een streepje gezonde haute cuisine op het groene muziekfestival Paradise City en opent er een pop-uprestaurant met gezond en lokaal lekkers. Lisez plus