Petits burgers au canard fumé de chutney de bettrave aux framboises

La période la plus chaude de l’année approche. Et cela signifie se réunir avec la famille et les amis, mais surtout, bien manger et bien boire. Alors, que devons-nous servir pendant les fêtes ?

Plus que jamais, j’ai écouté l’avis des Flamands et j’ai établi avec eux un top 15 des plats de fête. À partir du lundi 10 décembre, Sofie s’installera, pendant trois semaines, dans un confortable local pop-up au cœur de Bussel.

Je vais préparer les 15 plats de fête préférés et leur donner un nouveau look. Mon objectif principal est d’inspirer les gens chez eux. Chaque semaine, je suis assisté d’un invité de renom.