Crêpes aux céréales
Des petites crêpes, un grand plaisir ! Tellement savoureuses et super mignonnes, à préparer avec et pour les enfants !
Ingrédients (pour 2 personnes)
1 oeuf
2 càs de sucre de fleur de coco
2 càs d’huile de tournesol ou huile végétale au choix
150 ml de lait
120 g de farine complête
1 càt de levure
1 sachet de sucre vanille
Une pincée de sel
Huile pour cuire
Toppings :
Agave
Fruits au choix
Préparation
Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une masse lisse.
Mettez le tout dans une poche ou une bouteille à douille, et projetez des petits touffes dans une poêle graissée. Laissez les cuire brièvement, retournez-les avec un bâton en bois.
Servez avec du sirop d’agave et des fruits frais au choix.
