Sparkling blanco de verano
Le Blanco de verano est un délicieux apéritif pour les belles soirées d’été. Très rafraichissant, joli à voir et super facile à faire, let’s get that party started !
Ingrédients (4 personnes)
½ melon cavaillon
½ melon miel
1 citron lavé
2 oranges pressées
4 càc de miel
4 poignées de raisins bleus
Quelques branches de menthe
1 bouteille de cava
Glaçons
Grands verres ronds
Cuiller à melon pour faire des boules
Préparation
Coupez les melons en 2 et sortez-en des petites boules rondes, partagez parmi les verres. Coupez les citrons en fines lamelles et ajoutez, mettez le miel, le jus d’orange pressé et les raisins dans chaque verre.
Mettez les verres au frais pendant 1/2h, comme-ça vous êtes certains que tout est bien frais. Ajoutez les glaçons et 2 branches de menthe dans chaque verre et ajoutez le cava. Servez immédiatement !
Astuce
Vous pouvez remplir les verres à l’avance avec les garnitures et les garder au frigo. Ajoutez le cava et la menthe au dernier moment. Vous pouvez aussi utiliser du spumanté ou du champagne, tout ce qui pétille est bon !
