Vinaigrette classique avec du vinaigre à l’ancienne
Avoir une vinaigrette prête dans votre frigo, c’est tellement facile pour donner la touche magique à toutes vos salades. Trop facile : un peu de moutarde, de l’huile et du vinaigre et voilà ! Vous créez des bombes de goût en un instant. Vive les salades de printemps !
Ingrédients
2 càs de moutarde à l’ancienne
8 càs d’huile de colza
4 càs de vinaigre de pomme
Poivre et sel
Préparation
Mettez la moutarde, le poivre et le sel dans un bol, ajoutez-y d’abord l’huile, et ensuite le vinaigre.
Goûtez et rectifiez si nécessaire.
Si vous aimez une touche douce, vous pouvez toujours y mélanger 1 càc de miel.
Préserve au frigo jusqu’à 3 semaines.
