Pain sans gluten aux amandes et aux graines de tournesol
Ingrédients
250 g de fromage frais
3 oeufs
100 g de farine d’amandes
30 g de farine de coco
30 g de graines de chia
6 g de levure
Une pincée de sel
Une poignée de graines de tournesol
Préparation
Tapissez un moule à cake avec du papier cuisson.
Couvrez le fond de graines de tournesol.
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une masse homogène, versez-la dans le moule.
Aplatissez et nappez-la de graines de tournesol ou d’autres graines au choix.
Cuisez pendant 40 minutes dans un four à 180°. Laissez refroidir.
Gardez au frigo.
Nécessités
Kenwood foodprocessor