Pulled porc végétarien
Ingrédients
500 g de champignons duinvoetjes ou des pleurotes
2 càs d’huile arachide
1 càs de poudre de persil
1 càc de poudre d’ail
2 càs de tamari
1 càc de flocons de piment
Le jus d’un citron vert
1 càs de sauce hoisin
Préparation
Coupez les champignons en fines tranches, et ensuite en fines lamelles.
Mettez 2 càs d’huile arachide dans la poêle et cuisez les champignons dans l’huile.
Faites un mélange de tous les ingrédients et épices pour votre pulled pork.
Mélangez celui-ci aux champignons dans la poêle et faites revenir. Au plus longtemps que vous faites cuire, au plus intense le goût et au plus foncé la couleur.
