Thé glacé aux baies de goji et aux fraises
Ingrédients (pour 4 personnes)
1,5 litre de thé vert, refroidi
3 càs d’agave
2 cm de gingembre
20 g de baies de goji, macérées pendant 1 heure dans de l’eau froide
Jus d’un gros citron
décoration
250 g de fraises
Instructions
Mixez les baies de goji avec le gingembre, l’agave et le jus de citron.
Passez dans un tamis
Remplissez les verres de fraises coupées en 4 et écrasez-les un peu
Ajoutez les glaçons et ensuite le thé
Décorez avec des fraises et éventuellement des baies de goji
Conseil
Essayez avec du thé noir, des infusions aux fleurs ou du thé au gingembre
Partenaire
En partenariat avec Biotona
