Comment conserver ce spritz au gingembre et au pamplemousse ?

Il vaut mieux le boire tout de suite. Tu peux toutefois préparer le mélange de citron et de menthe à l'avance et le conserver au frais.

Puis-je préparer cette boisson à l'avance ?

Oui, mais n'ajoutez la glace qu'au moment de servir pour que le spritz reste bien frais.

Ce spritz est-il sans alcool ?

Oui, c'est un mocktail totalement sans alcool.

Puis-je utiliser un autre agrume ?

Tout à fait. Le citron vert, l'orange ou l'orange sanguine se marient aussi très bien avec ce plat.

Spritz au gingembre et au pamplemousse, à la menthe

Favoris

10min

•

Easy

Ce spritz au gingembre, au pamplemousse et à la menthe est vraiment ma boisson préférée quand il fait chaud, ou quand j'ai de la visite ! Frais, piquant, désaltérant, sans sucres ajoutés et surtout : délicieusement revigorant. Je le prépare souvent quand j'ai simplement envie d'un petit plaisir sans trop me prendre la tête. Oui, pour moi, ce délicieux jus de gingembre du Pajottenland est vraiment le top. J'ai toujours du gingembre à la maison, mais pressé comme ça, sans additifs, c'est quand même le top et vraiment « de chez moi », comme j'aime à le dire. Simple, pur et plein de saveur. Parfois, c'est tout ce qu'il faut. Vive l'été !

fumer du verre

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 2P

1 citron lavé
8 à 10 feuilles de menthe fraîche
2 brins de menthe supplémentaires pour la décoration
2 à 4 cuillères à soupe de jus de gingembre, selon votre goût
400 ml de jus de pamplemousse
2 grosses poignées de glace pilée par verre
2 pailles
2 bâtonnets pour remuer
1 bouteille d'eau gazeuse

Make it veggie!

Dit recept is van nature vegetarisch én vegan.

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

Coupez le citron en fines rondelles et répartissez-les dans 2 grands verres ou pichets.
Ajoutez les feuilles de menthe dans les verres.
À l'aide d'un pilon ou d'un presse-fruits, écrasez délicatement le citron et la menthe afin de libérer tous leurs arômes frais.
Remplissez généreusement les verres de glace pilée.
Versez 1 à 2 cuillères à soupe de jus de gingembre sur la glace dans chaque verre. Vous aimez les boissons un peu plus relevées ? N'hésitez pas à en ajouter davantage.
Versez le jus de pamplemousse et complétez avec de l'eau gazeuse jusqu'à ce que les verres soient bien remplis.
Ajoutez un peu de menthe, une paille et un bâtonnet pour remuer.
Servez immédiatement, bien glacé et délicieusement rafraîchissant.

Conseils

Vous préférez quelque chose de plus sucré ? Ajoutez un peu de miel ou de sirop d'agave.
Vous n'avez pas de glace pilée chez vous ? Enveloppez quelques glaçons dans un torchon et écrasez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
C'est également délicieux avec une rondelle de citron vert pour plus de fraîcheur.
Vous souhaitez en faire une version apéritive ? Un trait de prosecco à la place de l'eau gazeuse s'accorde parfaitement avec cette recette.