De l'apéritif aux dolci : la cuisine italienne est synonyme de saveurs pures et de dolce far niente. Envie de faire des pizzas avec les enfants ou de préparer un tiramisu pour vos invités ? Découvrez mes recettes faciles, de la pizza aux aubergines aux vongole au gingembre. Comfort food pour les jeunes et les moins jeunes !
Plats italiens
Plats italiens
De l'apéritif aux dolci : la cuisine italienne est synonyme de saveurs pures et de dolce far niente. Envie de faire des pizzas avec les enfants ou de préparer un tiramisu pour vos invités ? Découvrez mes recettes faciles, de la pizza aux aubergines aux vongole au gingembre. Comfort food pour les jeunes et les moins jeunes !
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Niveau Suivant
Boulettes avec nduja, mozzarella et sauce provençale
45min
Facile
Lasagne de légumes d'été avec poivrons, haricots coupés, mozzarella et tranche de jambon
1h
Niveau supérieur
Pain de viande Caprese avec des petites pommes de terre, des légumes et du pesto
1h
Niveau supérieur
Lasagne végétarienne aux épinards et à la bette à carde
45 min
Niveau supérieur
Spaghetti aux tomates avec crème d'artichaut-basilic
2h40
Niveau supérieur
Dip de ricotta avec des baies et des olives, bâtonnets de sauge-romarin
45min
Next Level
Tarte à la rhubarbe et aux fraises avec mascarpone et chocolat blanc
40 min (+30 min de repos pour la pâte & 20 min de cuisson)
Niveau Supérieur
Plaque à pizza avec les goûts de chacun sur le dessus
8h de fermentation + 30min de finition
Niveau supérieur
Pizza margherita
1h10
Next Level
Pizza Hawaï avec base de farine de seigle et d'épeautre
25min + 4h de prise
Niveau Supérieur
Panna Cotta Pistache-Chocolat avec Croquant aux Noix
10min
Facile
Salade de pâtes avec des tomates cerises rôties, des haricots, du thon et vinaigrette ricotta-concombre
30min
Niveau supérieur
Pâtes avec saucisse de fenouil, champignons et scamorza
1h + 1h de mijotage
Pâtes avec ossobuco dans une sauce tomate avec des graines de fenouil et du parmesan
30min (+1h au four)
Niveau Supérieur
Lasagne aux courgettes, épinards et pesto
45min
Niveau supérieur
Poulet parmesan avec sauce tomate Nduja, broccolini et petites pommes de terre au citron dans la friteuse à air
2h30
Next Level
Boeuf mijoté italien avec purée de poireaux, panais et romarin
2u
Niveau supérieur
Ravioli couronne avec Comté, céleri-rave rôti et arrabiata
40min + 35min au four
Niveau Suivant
Cannelloni avec viande hachée, ricotta et sauce tomate
40min
Niveau Supérieur
Boulettes avec fenouil, épinards, orzo et parmesan
1h de repos / 45min
Niveau Suivant
Boulettes dans une sauce tomate avec des pâtes, des épinards et de la mozzarella gratinée
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