Sauces

Veux-tu donner à tes plats une touche finale qui fait saliver?Sauces, vinaigrettes et dips sont – littéralement – les rehausseurs de goût dans ton assiette. Et elles sont encore meilleures quand tu les mixes et les prépares toi-même. Hummus healthy aux haricots rouges, vinaigre thaï infusé, sauce aux cacahuètes piquante... Sucré, salé ou un peu épicé ? Tout est possible avec mes recettes variées de sauces et de dips. Une chose est sûre : tu feras sans aucun doute la différence culinaire.

75 min.

Niveau supérieur

Rôti de veau avec sauce stroganoff et purée de truffe
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15min

Facile

Sauce au fromage
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30min.

Facile

Hummus de pois chiches avec aubergine chili rôtie et menthe
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15min

Huile croustillante
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15min

Facile

Sauce moutarde
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2h40

Niveau supérieur

Dip de ricotta avec des baies et des olives, bâtonnets de sauge-romarin
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10min

Facile

Sauce Roquefort
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15 min

Ketchup fumé
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35min

Facile

Falafel épicé avec sauce au yaourt et à la menthe-basilic
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40min

Houmous d'Halloween épicé à la citrouille
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1h de trempage des graines / préparation 10min

Facile

Tartinade de graines de courge et d'avocat
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15min

Sauce tartare
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10min Facile
Vinaigre thaïlandais infusé
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15min Facile
Mayonnaise à l'huile de coco avec wasabi et gingembre
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10min Facile
Vinaigre de pomme avec des herbes fraîches et des graines de moutarde
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