Lorsque le monde se réveille de son hibernation, mes recettes apportent des frissons printaniers. Pimper les vacances de Pâques avec une quiche faite maison, des en-cas sains ou un délicieux gâteau aux six confitures ? Feuilletez ces recettes de printemps, remplissez votre panier avec des asperges, des épinards, des radis et des abricots et boostez votre week-end avec des recettes de brunch originales et des apéritifs ensoleillés. Préférez-vous pique-niquer avec les enfants ? Bien sûr ! Sortez dans la nature et profitez ensemble de bagels à l'épeautre frais ou d'un crumble de rhubarbe croustillant.
Printemps
Printemps
Lorsque le monde se réveille de son hibernation, mes recettes apportent des frissons printaniers. Pimper les vacances de Pâques avec une quiche faite maison, des en-cas sains ou un délicieux gâteau aux six confitures ? Feuilletez ces recettes de printemps, remplissez votre panier avec des asperges, des épinards, des radis et des abricots et boostez votre week-end avec des recettes de brunch originales et des apéritifs ensoleillés. Préférez-vous pique-niquer avec les enfants ? Bien sûr ! Sortez dans la nature et profitez ensemble de bagels à l'épeautre frais ou d'un crumble de rhubarbe croustillant.
50min
Moyen
Saumon croustillant avec des asperges, vinaigrette mangue épicée et mousseline de pommes de terre
1h20 + 55min au four
Niveau Supérieur
Quiche aux asperges, ricotta et citron
45 min
Moyen
Asperges à la Flamande avec une sauce hollandaise faite de beurre fumé avec du persil et de l'ail des ours
glace (12h au congélateur) / gazpacho : 15min / 2h au réfrigérateur
Facile
Gaspacho au concombre et glaçons de fleurs
40h au congélateur / 15min
Facile
Sucette glacée à l'ananas et à la noix de coco
1h
Niveau Suivant
Gâteau aux carottes sans gluten avec un glaçage au fromage à la crème et au yaourt
1 nuit de repos / 50 min
Moyen
Flan de coco à la vapeur avec salade de fraises thaïlandaises
cocktail : 10min calmar : 20min
Facile
Calmars grillés avec aïoli et pommes de terre écrasées avec Cesar Casier – Pimped Martini tonic avec Hannah Van Ongevalle
30 min + 1 h de marinage
Facile
Tacos de poisson grillé avec salsa de pêches et mayo jalapeño
1h
Niveau supérieur
Rouleaux de jambon gratinés avec céleri, sauce au fromage et pommes de terre
limonade : 5min hamburger : 25min
Facile
Hamburgers funky et limonade de guimauve avec Grace
45min
Niveau supérieur
Dim sum de poulet et de gingembre avec sauce Thaïlandaise Nuoc Cham
40min
Niveau supérieur
Desserts en verrines avec mousse de spéculoos, croustillant chocolat-noisettes et poire pochée
15min / 45min de cuisson à la vapeur
Niveau supérieur
Les véritables crêpes avec des poires et de la vanille
cocktail: 10min bouchées: 20min
Niveau supérieur
Cocktails et bouchées à Ibiza – Moscow Mule avec Hannah Van Ongevalle
10-25min
Moyen
Barbecue de tapas de poisson et Bees Knees avec Boris Buono
45min - 2h de mijotage
Niveau supérieur
Bao bun rempli de porc caramélisé
40min
Niveau Supérieur
Boulettes avec fenouil, épinards, orzo et parmesan
30min
Niveau Supérieur
Soupe d'avocat et de concombre avec du bacon croustillant et de la crème aigre
45min
Niveau Suivant
Soupe de crème d'asperges avec des crevettes décortiquées à la main
30min
Facile
