Lorsque le monde se réveille de son hibernation, mes recettes apportent des frissons printaniers. Pimper les vacances de Pâques avec une quiche faite maison, des en-cas sains ou un délicieux gâteau aux six confitures ? Feuilletez ces recettes de printemps, remplissez votre panier avec des asperges, des épinards, des radis et des abricots et boostez votre week-end avec des recettes de brunch originales et des apéritifs ensoleillés. Préférez-vous pique-niquer avec les enfants ? Bien sûr ! Sortez dans la nature et profitez ensemble de bagels à l'épeautre frais ou d'un crumble de rhubarbe croustillant.
Printemps
Printemps
Lorsque le monde se réveille de son hibernation, mes recettes apportent des frissons printaniers. Pimper les vacances de Pâques avec une quiche faite maison, des en-cas sains ou un délicieux gâteau aux six confitures ? Feuilletez ces recettes de printemps, remplissez votre panier avec des asperges, des épinards, des radis et des abricots et boostez votre week-end avec des recettes de brunch originales et des apéritifs ensoleillés. Préférez-vous pique-niquer avec les enfants ? Bien sûr ! Sortez dans la nature et profitez ensemble de bagels à l'épeautre frais ou d'un crumble de rhubarbe croustillant.
25 minutes de préparation + 1 heure de trempage + minimum 1 heure de marinade + 10 à 12 minutes de cuisson au gril
Facile
Assortiment de yakitori
20min
Niveau supérieur
Wrap de poulet grillé et huile de chili croustillante
45min
Niveau supérieur
Nids d'oiseaux, sauce tomate et purée de cerfeuil
60min
Niveau supérieur
BLT végétarien avec pulled pork et crispy ‘Facon’
20 min + 1h de cuisson + 3h de confisage
Next Level
Tartare végétarienne de betterave rouge avec miso, jaune d'œuf confit dans de la sauce soja et crème de raifort
30 min + 1 nuit au réfrigérateur
Facile
Cheesecake vegan au yaourt et framboises sans cuisson
30min
Niveau supérieur
Boulettes de viande véganes sur purée de patate douce et vinaigrette à la ciboulette
1h30
Niveau supérieur
Boeuf mijoté à la bière brune et purée de pommes de terre
1h de trempage des graines / préparation 10min
Facile
Tartinade de graines de courge et d'avocat
2h40
Niveau supérieur
Dip de ricotta avec des baies et des olives, bâtonnets de sauge-romarin
1h20 + 55min au four
Niveau Supérieur
Quiche aux asperges, ricotta et citron
25min + égoutter le yaourt 1 nuit
Facile
Plateau de mezze avec falafel
40min
Next Level
Boulettes liégeoises avec purée de céleri-rave et salade de witloof
30min
Niveau Suprême
Rouleaux de printemps aux crevettes avec sauce Nuoc Cham
50min
Moyen
Saumon croustillant avec des asperges, vinaigrette mangue épicée et mousseline de pommes de terre
glace (12h au congélateur) / gazpacho : 15min / 2h au réfrigérateur
Facile
Gaspacho au concombre et glaçons de fleurs
50min + 1 nuit de repos
Moyen
Flan de coco à la vapeur avec salade de fraises thaïlandaises
30min
Facile
Roulé de fromage de chèvre avec chorizo sur crostini avec des nectarines et un pickle de chili-gingembre
cocktail : 10min calmar : 20min
Facile
Calmars grillés avec aïoli et pommes de terre écrasées avec Cesar Casier – Pimped Martini tonic avec Hannah Van Ongevalle
30 min + 1 h de marinage
Facile
Tacos de poisson grillé avec salsa de pêches et mayo jalapeño
1h
Niveau supérieur
Rouleaux de jambon gratinés avec céleri, sauce au fromage et pommes de terre
limonade : 5min hamburger : 25min
Facile
Hamburgers funky et limonade de guimauve avec Grace
45min
Niveau supérieur
Dim sum de poulet et de gingembre avec sauce Thaïlandaise Nuoc Cham
10-25min
Moyen
Barbecue de tapas de poisson et Bees Knees avec Boris Buono
45min - 2h de mijotage
Niveau supérieur
Bao bun rempli de porc caramélisé
40min
Niveau Supérieur
Boulettes avec fenouil, épinards, orzo et parmesan
30min
Niveau Supérieur
Soupe d'avocat et de concombre avec du bacon croustillant et de la crème aigre
45 min
Moyen
Asperges à la Flamande avec une hollandaise faite de beurre fumé avec du persil et de l'ail des ours
45min
Niveau Suivant
Soupe de crème d'asperges avec des crevettes décortiquées à la main
30min
Facile
Américain avec des pommes de terre en julienne, de la salade et de la mayonnaise maison
Cadeaux pour papa
Voici les cadeaux qui peuvent rendre papa heureux pour la Fête des Pères ! Ce sont tous des articles que mon mari Wim adore aussi. Pensez à de superbes couteaux (nous en avons beaucoup !) jusqu'à des ensembles gastronomiques raffinés et des mixeurs pour ces moments parfaits ensemble.
Couverts à moules
€32,50
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Bon cadeau
Du €25,00
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