Croquettes de scorsonères avec dip de chou-fleur rôti

Name: Croquettes de scorsonères avec dip de chou-fleur rôti
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Ingredients: 500 g de scorsonères; Un bol d&#39;eau froide; Le jus d&#39;un citron; Pour paner :; 2 œufs battus avec une pincée de sel; 1 boîte de farine; 1 boîte de chapelure; Pour la dip :; 0,5 chou-fleur coupé en bouquets; 2 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive; Sel et poivre; 1 cuillère à café de poudre d&#39;ail; 200 g de fromage frais; Éventuellement un peu d&#39;eau

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Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité:

500 g de scorsonères
Un bol d'eau froide
Le jus d'un citron

Pour paner :

2 œufs battus avec une pincée de sel
1 boîte de farine
1 boîte de chapelure

Pour la dip :

0,5 chou-fleur coupé en bouquets
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
1 cuillère à café de poudre d'ail
200 g de fromage frais
Éventuellement un peu d'eau

500 g de scorsonères
Un bol d'eau froide
Le jus d'un citron

Pour paner :

2 œufs battus avec une pincée de sel
1 boîte de farine
1 boîte de chapelure

Pour la dip :

0,5 chou-fleur coupé en bouquets
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
1 cuillère à café de poudre d'ail
200 g de fromage frais
Éventuellement un peu d'eau