Comment conserver la salade de thon épicée avec du riz croustillant et du kimchi ?

Name: Salade de thon épicée avec riz croustillant et kimchi
Yield: 2P
Ingredients: 250-300 g de riz basmati cuit (restes); 1 cuillère à soupe d&#39;huile de sésame grillée; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de vinaigre à sushi; 1-2 cuillères à soupe d&#39;huile de chili croustillante; 1 avocat mûr; 1 boîte de thon (égoutté); 1 cuillère à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à soupe de kimchi, haché finement; 1 petite oignon rouge, émincé; 1 concombre; 4 feuilles de nori

Ne pas congeler : La texture de l'avocat et du riz change trop. Conservation : Peut se conserver 1 jour au réfrigérateur, mais ne pas réchauffer, sinon le riz perd son croustillant.

Salade de thon épicée avec riz croustillant et kimchi

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Facile

Essayez cette délicieuse salade de thon épicée avec du riz croustillant et du kimchi ! La recette idéale pour transformer des restes de riz en un délicieux plat épicé.

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 2P

Riz croustillant
250-300 g de riz basmati cuit (restes)
1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillée
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre à sushi
1-2 cuillères à soupe d'huile de chili croustillante

Salade de thon au kimchi épicé
1 avocat mûr
1 boîte de thon (égoutté)
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de kimchi, haché finement
1 petite oignon rouge, émincé

Autres ingrédients
1 concombre
4 feuilles de nori

250-300 g de riz basmati cuit (restes)
1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillée
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre à sushi
1-2 cuillères à soupe d'huile de chili croustillante

1 avocat mûr
1 boîte de thon (égoutté)
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de kimchi, haché finement
1 petite oignon rouge, émincé

1 concombre
4 feuilles de nori

Méthode de préparation

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Préparez le riz croustillant

Mélangez le riz cuit avec l'huile de sésame, la sauce soja, le vinaigre à sushi et l'huile de chili croustillante.

Étalez le riz uniformément sur une plaque de cuisson.

Faites cuire 20 minutes à 190°C, jusqu'à ce que le riz soit bien croustillant. Remuez après 10 minutes.

Préparez la salade de thon

Écrasez l'avocat dans un bol.

Ajoutez le thon égoutté, la mayonnaise, le kimchi et l'oignon rouge émincé.

Mélangez bien le tout.

Versez l'huile de chili croustillante par-dessus.

Servez le plat

Coupez le concombre en morceaux et répartissez-les sur deux assiettes creuses.

Déposez la salade de thon épicée par-dessus.

Répartissez le riz croustillant sur les assiettes.

Coupez les feuilles de nori en petits carrés et servez-les à côté.

Mélangez le tout un peu et utilisez les feuilles de nori pour faire des bouchées.

Bon appétit !

Conseils

Pas de kimchi à la maison ? Utilisez un peu de cornichon haché ou un peu de vinaigre à sushi supplémentaire pour un goût similaire.
Envie de piquant ? Ajoutez plus d'huile de chili croustillante !