La soupe de céleri-rave rôtie est-elle saine ?

La soupe de céleri-rave rôtie est saine car le céleri-rave contient beaucoup de fibres, de vitamines et de minéraux. Elle contient également peu de calories et de graisses, ce qui en fait un choix sain.

Peut-on congeler la soupe de céleri-rave rôtie ?

Oui, la soupe de céleri-rave rôtie peut être congelée. Assurez-vous que la soupe est complètement refroidie avant de la congeler et conservez-la dans un récipient hermétique. La soupe de céleri-rave rôtie peut également être conservée au réfrigérateur pendant environ 3-4 jours, à condition qu'elle soit dans un récipient hermétique.

Soupe de céleri-rave rôtie

Name: Soupe de céleri-rave rôtie
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4P
Ingredients: Soupe :; 1200 g de céleri-rave; 1 gros oignon; 1 tête d&#39;ail entière; 2 branches de thym; 1400 ml de bouillon de poulet ou de légumes chaud; Poivre et sel; 4 cuil. à soupe d&#39;huile d&#39;olive; Pois chiches rôtis croustillants :; 250 g de pois chiches rincés; 1 cuil. à café de paprika fumé; 0.5 cuil. à café de poivre noir; 1 cuil. à café de sel; 3 cuil. à soupe d&#39;huile d&#39;olive; 1 cuil. à soupe de maïzena; Finition avec :; Huile d&#39;olive; Brins d&#39;aneth

Favoris

50min

•

Facile

Ma soupe préférée en hiver ! En rôtissant d'abord le céleri-rave au four, elle obtient un goût plus sucré et plus riche.

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 4P

Soupe :
1200 g de céleri-rave
1 gros oignon
1 tête d'ail entière
2 branches de thym
1400 ml de bouillon de poulet ou de légumes chaud
Poivre et sel
4 cuil. à soupe d'huile d'olive

Pois chiches rôtis croustillants :
250 g de pois chiches rincés
1 cuil. à café de paprika fumé
0.5 cuil. à café de poivre noir
1 cuil. à café de sel
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de maïzena

Finition avec :
Huile d'olive
Brins d'aneth

Soupe :
1200 g de céleri-rave
1 gros oignon
1 tête d'ail entière
2 branches de thym
1400 ml de bouillon de poulet ou de légumes chaud
Poivre et sel
4 cuil. à soupe d'huile d'olive