Gâteau vegan à la banane et à la carotte dans l'airfryer
30 min + 1h15 de cuisson
•Facile
De quoi avez-vous besoin?
Gâteau à la banane et à la carotte :
4 bananes trop mûres
200 g de farine d'amande
1 cuillère à café de levure chimique
80 g de flocons d'avoine
50 g de sirop d'agave
50 g d'huile de coco fondue
300 g de carottes râpées
2 cuillères à café de cannelle
80 g de noix de pécan grossièrement hachées
Une pincée de sel
Glaçage :
125 g de fromage à tartiner vegan
2 cuillères à soupe de yaourt à la noix de coco
1 cuillère à soupe de sirop d'agave
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Finition :
1 poignée de pistaches grossièrement hachées
1 poignée d'amandes effilées grillées