Toast aux œufs Easy Cheezy avec avocat et jambon San Daniele

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Rapide

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Facile

Cette collation rapide est géniale si vous avez envie de quelque chose de bon qui est aussi rapide et facile à préparer. De délicieuses couches de fromage, d'omelette, d'anchois, de jambon cru, d'avocat et de cresson font de ce sandwich une véritable explosion de saveurs ! Parfait pour le déjeuner ou une collation copieuse.

Cette collation rapide est géniale si vous avez envie de quelque chose de bon qui est aussi rapide et facile à préparer. De délicieuses couches de fromage, d'omelette, d'anchois, de jambon cru ...
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Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 1

1 sandwich au choix
4 tranches de provolone picante ou de mozzarella
2 œufs
Poivre et sel
1 tomate
(Facultatif) 2-3 filets d'anchois
Une poignée de cresson
3 tranches de jambon San Daniele
1 cuillère à soupe de mayonnaise fraîche ou de moutarde

1 sandwich au choix
4 tranches de provolone picante ou de mozzarella
2 œufs
Poivre et sel
1 tomate
(Facultatif) 2-3 filets d'anchois
Une poignée de cresson
3 tranches de jambon San Daniele
1 cuillère à soupe de mayonnaise fraîche ou de moutarde
Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Préparation
Coupez l'avocat et la tomate en fines tranches.
Coupez le cresson et mettez de côté.
Battez les œufs avec du poivre et du sel.

Cuire l'omelette au fromage
Chauffez une poêle à feu moyen.
Disposez les tranches de fromage côte à côte dans la poêle, de manière à couvrir complètement le fond. Laissez fondre.
Versez les œufs battus sur le fromage et laissez cuire jusqu'à ce que l'œuf soit cuit et que le fromage prenne une belle couleur dorée.

Griller le sandwich
Ouvrez le sandwich et placez les deux moitiés, côté intérieur vers le bas, dans la poêle. Laissez cuire brièvement jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant.

Assembler le sandwich
Retirez le sandwich de la poêle et garnissez-le en couches avec de l'avocat, de la tomate, du jambon San Daniele, éventuellement des anchois et du cresson.

Servir
Servez immédiatement pendant que le sandwich est encore chaud.

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