Puis-je préparer la pudding au pain avec des pommes à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la pudding au pain à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous souhaitiez la servir. Réchauffez la pudding au four avant de la servir.

Dois-je enlever la peau des pommes ?

C'est à vous de décider si vous souhaitez enlever la peau des pommes ou non. Certaines personnes aiment la texture et le goût de la peau de pomme, tandis que d'autres préfèrent la pudding sans peau.

Quelle est une bonne façon de servir la pudding au pain avec des pommes ?

La pudding au pain peut être servie chaude ou froide. La pudding au pain chaude se marie bien avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fouettée.

Pudding au pain avec des pommes

Name: Pudding au pain avec des pommes
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4P
Ingredients: 5 œufs; 750 ml de lait; 100 g de miel; Graines d&#39;une gousse de vanille; 1 cuil. à café de cannelle; 300 g de pain blanc; 300 g de pain de seigle aux raisins; 2 croissants; 2 grandes pommes Jonagold; Beurre et cannelle; 2 poignées de graines de tournesol; 2 poignées de noix de cajou; 1 poignée de graines de courge

Favoris

25min

•

Facile

Une super recette anti-gaspillage ! Vous la trouverez souvent chez le boulanger, car il a toujours des restes de pain. Très facile à réaliser !

Essentiels de cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 4P

5 œufs
750 ml de lait
100 g de miel
Graines d'une gousse de vanille
1 cuil. à café de cannelle

300 g de pain blanc
300 g de pain de seigle aux raisins
2 croissants
2 grandes pommes Jonagold
Beurre et cannelle
2 poignées de graines de tournesol
2 poignées de noix de cajou
1 poignée de graines de courge

5 œufs
750 ml de lait
100 g de miel
Graines d'une gousse de vanille
1 cuil. à café de cannelle

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Coupez tout le pain en morceaux de 2 cm, croûte comprise.

Placez dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.

Épluchez les pommes, retirez le trognon et faites-les cuire avec un peu de cannelle dans du beurre.

Mélangez avec les morceaux de pain dans le plat.

Battez les œufs, le lait avec le miel et la vanille ensemble et versez de gauche à droite sur l'ensemble dans le plat.

Mélangez doucement et brièvement pour conserver l'air dans le pain, appuyez légèrement et saupoudrez de noix et de graines.

Faites cuire pendant environ 40 minutes dans un four préchauffé à 185°.

Conseils

Tout le pain ou le pain d'épice peut être fait dans ce domaine: blanc, gris, grain entier, sucre, pain aux raisins secs, baguette, gâteaux au beurre, gâteaux de café ... utilisez le babeurre au lieu du lait, donne un goût frais! Ajoutez l'anis étoile, la muscade ou le gingembre.

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