Quelles noix puis-je utiliser pour ce pain aux bananes ?

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de noix que vous aimez, comme des noix, des amandes, des noix de pécan ou des noisettes.

Puis-je congeler le pain aux bananes sans gluten ?

Oui, ce pain aux bananes peut facilement être congelé. Laissez-le refroidir complètement avant de le mettre dans un récipient hermétique ou un sac de congélation et de le conserver au congélateur.

Puis-je également cuire ce pain aux bananes dans des mini-moules ?

Oui, vous pouvez également cuire ce pain aux bananes dans des mini-moules pour une collation amusante et facile. Gardez à l'esprit que le temps de cuisson sera plus court que pour un pain entier.

Combien de temps puis-je conserver le pain aux bananes ?

Conservez le pain aux bananes jusqu'à 5 jours dans un récipient hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur.

Pain aux bananes sans gluten avec des noix et du chocolat

Name: Pain aux bananes sans gluten avec des noix et du chocolat
Cook time: 75 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4P
Ingredients: 3 grandes bananes très mûres, écrasées; 100 g de margarine Solo pâtisserie; 110 g de sucre de fleur de coco; 2 grands œufs; 135 g de flocons d&#39;avoine sans gluten; 100 g de poudre d&#39;amande; Une pincée de sel; 1 cuillère à café de levure chimique; 125 g de yaourt; 40 g d&#39;une poignée de noix; 50 g de pépites de chocolat noir

Favoris

75min

•

Facile

Ce pain aux bananes sans gluten : un mélange moelleux de bananes, de flocons d'avoine, de farine d'amande et encore rehaussé de noix et de chocolat.

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4P

3 grandes bananes très mûres, écrasées
100 g de margarine Solo pâtisserie
110 g de sucre de fleur de coco
2 grands œufs
135 g de flocons d'avoine sans gluten
100 g de poudre d'amande
Une pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
125 g de yaourt
40 g d'une poignée de noix
50 g de pépites de chocolat noir

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Battez la margarine jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez-y le sucre et un œuf. Mélangez bien jusqu'à obtenir une masse crémeuse. Ajoutez maintenant le reste des œufs, les flocons d'avoine (mélangés un peu plus finement), la poudre d'amande, le sel, la levure chimique et le yaourt.

Écrasez ou mixez les bananes, il peut y avoir encore des morceaux. Réservez quelques rondelles de banane pour la décoration. Mélangez bien le tout et améliorez la pâte avec des pépites de chocolat et des noix grossièrement hachées. Réservez quelques noix et du chocolat pour la décoration.

Beurrez un moule à cake. Versez la pâte dedans et décorez avec les noix, les rondelles de banane et les pépites de chocolat. Faites cuire le pain aux bananes pendant 60 min. dans un four préchauffé à 180°C.

Laissez refroidir, tapez légèrement sur le plan de travail avec le moule pour que le gâteau se détache du moule et servez.

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