Puis-je préparer la couronne de crostata à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la couronne de crostata à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire.

Puis-je également servir la couronne de crostata comme plat principal ?

Oui, la couronne de crostata peut également être servie comme plat principal avec une salade.

Puis-je utiliser d'autres types de fromage pour la crostata ?

Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres types de fromage, comme la feta ou le fromage de chèvre, pour créer votre propre version unique de la couronne de crostata.

Couronne de crostata avec courgette et mozzarella

Name: Couronne de crostata avec courgette et mozzarella
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4P
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée ou de pâte feuilletée prête à l&#39;emploi; 1 grande courgette; 400 g de mozzarella; 2 cuillères à soupe de sauce tomate (pas trop liquide); 1 cuillère à café d&#39;origan; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Favoris

40min

•

Facile

Une couronne de crostata croustillante remplie de sauce tomate, de courgette et de mozzarella fondue, un délicieux en-cas ou un déjeuner. Découvrez la recette !

Essentiels de cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 4P

1 rouleau de pâte brisée ou de pâte feuilletée prête à l'emploi
1 grande courgette
400 g de mozzarella
2 cuillères à soupe de sauce tomate (pas trop liquide)
1 cuillère à café d'origan
1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Préchauffez le four à 190°C et coupez la courgette en rondelles.

Séchez bien la mozzarella et coupez-la en fines rondelles, puis séchez encore une fois.

Déroulez la pâte et étalez la sauce tomate en cercle, à 7 cm du bord.

Disposez les rondelles de courgette et de mozzarella en escaliers et saupoudrez de parmesan râpé. Repliez l'extérieur de la pâte par-dessus.

Coupez une étoile au centre de la pâte avec 8 pointes, repliez chaque pointe sur elle-même et collez les pointes de pâte contre le côté de la pâte.

Saupoudrez d'origan et faites cuire 35 minutes à 190°C.

Laissez refroidir un peu et servez, éventuellement avec une petite salade verte.

ASTUCE

Essayez également ce plat avec des rondelles de courge ou de céleri-rave à la place de la courgette.

Social

Make eat share tag

Avez-vous reproduit cette recette et était-elle bonne ? Partagez-la alors sur les réseaux sociaux et taguez @sofiedumontchef ! Ça me ferait super plaisir ! Bon appétit.