Guacamole

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10min

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Facile

Une recette facile pour préparer le guacamole mexicain, délicieux pour tremper avec des nachos, des légumes ou à tartiner sur une toast avec un œuf ou du saumon !

Une recette facile pour préparer le guacamole mexicain, délicieux pour tremper avec des nachos, des légumes ou à tartiner sur une toast avec un œuf ou du saumon !
Essentiels de cuisine
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Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 4p

2 gros avocats prêts à l'emploi
Le jus et le zeste d'1 citron vert
1 grosse gousse d'ail
1 botte de coriandre, lavée, séchée
Poivre noir et sel du moulin
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge douce

Mixeur

2 gros avocats prêts à l'emploi
Le jus et le zeste d'1 citron vert
1 grosse gousse d'ail
1 botte de coriandre, lavée, séchée
Poivre noir et sel du moulin
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge douce

Mixeur
Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Coupez les avocats en deux, dénoyautez-les, évidez-les et mettez-les avec tous les autres ingrédients dans un mixeur, y compris les tiges de coriandre, super délicieux et comestible !

Mixez jusqu'à obtenir une belle texture, si vous aimez un peu de 'croquant', mixez moins longtemps, si vous préférez complètement lisse, mixez simplement plus longtemps !

Mettez dans un bol, terminez avec un peu de poivre supplémentaire, de l'huile d'olive vierge et des feuilles de coriandre et servez avec vos nachos préférés ou des légumes crus !

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