Miso ramen
20min
•Facile

Une délicieuse boîte de petit déjeuner pleine d'amour, la dernière friteuse à air Philips avec fonction vapeur ou mes couteaux faits main de Thaïlande ?
De quoi avez-vous besoin ?
250 g de ramen ou de nouilles de votre choix
4 œufs à température ambiante
4 feuilles de nori
1250 ml de bouillon de légumes
3 c. à soupe de miso shiro
1 c. à soupe de gingembre frais râpé
3 gousses d'ail râpées
200 g de champignons shiitake ou de champignons de châtaigne
250 g d'épinards
250 g de broccolini
1 c. à soupe de ghee ou de beurre clarifié
2 c. à soupe de sauce soja
2 c. à soupe de graines de sésame