Comment conserver les routes rocailleuses?

Vous pouvez conserver les routes rocailleuses emballées pendant environ 10 jours au réfrigérateur.

Route rocaille

Favoris

20 min + 2 h de refroidissement

•

Facile

Rocky roads, une bombe de gourmandise au chocolat noir, beurre de cacahuètes, marshmallows, sablés et amandes… c'est vraiment le genre de plaisir coupable auquel je ne peux pas dire non. Super simple à faire et toujours un succès!

fumer du verre

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 4 p

300 g de chocolat noir min 70% cacao
2 c. à s. de beurre de cacahuètes
80 g de sablés
150 g de chamallows
1 c. à c. de fleur de sel
100 g d'amandes non mondées
50 g de beurre fondu

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

Faites fondre le chocolat au bain-marie : utilisez une casserole avec de l'eau frémissante et placez un bol dessus, dans lequel le chocolat peut fondre doucement. Ou au micro-ondes dans un bol en verre, en remuant toutes les 30 secondes, car le chocolat brûle rapidement.

Ajoutez le beurre de cacahuète et le beurre fondu. Coupez les guimauves en morceaux plus petits et émiettez les biscuits sablés. Incorporez-les avec les noix et étalez le tout aussi uniformément et rectangulairement que possible sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrez le sel de manière uniforme par-dessus.

Laissez refroidir pendant au moins 2 heures au réfrigérateur, puis coupez en barres. Mettez dans une boîte, couvrez et conservez au réfrigérateur.