Dois-je utiliser des nectarines fraîches ou puis-je aussi utiliser des nectarines congelées ?

Vous pouvez utiliser des nectarines fraîches ou congelées pour les slushies. Si vous utilisez des nectarines congelées, vous pouvez réduire la quantité de glaçons ou même les omettre.

Puis-je préparer les slushies à l'avance ?

Il est recommandé de préparer les slushies juste avant de les consommer, afin qu'ils conservent leur texture glacée et rafraîchissante. Cependant, si vous souhaitez les préparer à l'avance, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au congélateur et les remuer légèrement avant de servir.

Slushies de nectarine

Name: Slushies de nectarine
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6P
Ingredients: 1 bouteille de cava; 6 nectarines mûres; 100 ml de vermouth : rosé, blanc ou rouge; Décoration :; 0.5 bouquet de basilic; 1 nectarine supplémentaire

Favoris

1 nuit / 10min

•

Facile

Délicieusement frais et estival, il se déguste comme un cocktail mais peut aussi être servi comme dessert ou digestif ! Découvrez la recette complète ici !

Essentiels de cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 6P

1 bouteille de cava
6 nectarines mûres
100 ml de vermouth : rosé, blanc ou rouge

Décoration :
0.5 bouquet de basilic
1 nectarine supplémentaire

1 bouteille de cava
6 nectarines mûres
100 ml de vermouth : rosé, blanc ou rouge

Décoration :
0.5 bouquet de basilic
1 nectarine supplémentaire

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Coupez les nectarines mûres en morceaux et congelez-les une nuit. Cutter les pièces de nectarine congelées dans le robot de la cuisine avec vermouth. Le mélange devient d'abord poudreux. Vous devez rester coupé et gratter jusqu'à ce que vous obteniez un sorbet lisse. Divisez le sorbet des balles avec une cuillère à crème glacée sur des verres refroidis. Ajouter les feuilles de basilic et des morceaux de nectarine fraîche, versez le cava dessus.

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