Omelette Pesto avec Feta et Épinards au Four

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15min

Facile

Une omelette pesto rapide et facile avec feta et épinards au four. Idéale pour toute la famille, peu de temps de préparation et savoureuse !

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Essentiels de cuisine
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Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 4 P

6 œufs
3 c. à soupe de pesto
125 g d'épinards
2 c. à soupe de parmesan râpé
1 poivron jaune, en morceaux
1 grosse tomate, en morceaux
1 bloc de feta, émietté
Poivre et sel du moulin
Huile d'olive (pour graisser)

6 œufs
3 c. à soupe de pesto
125 g d'épinards
2 c. à soupe de parmesan râpé
1 poivron jaune, en morceaux
1 grosse tomate, en morceaux
1 bloc de feta, émietté
Poivre et sel du moulin
Huile d'olive (pour graisser)

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Préchauffage : Préchauffez le four à 200°C.

Préparation : Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle en fonte ou un plat allant au four et recouvrez-le de papier sulfurisé.

Ajouter les légumes : Répartissez les épinards, la tomate et le poivron jaune uniformément au fond de la poêle ou du plat allant au four.

Préparer le mélange d'œufs : Battez les œufs avec un batteur électrique et ajoutez le pesto, le parmesan et la moitié de la feta émiettée. Assaisonnez avec du poivre et du sel.

Assemblage : Versez le mélange d'œufs sur les légumes dans la poêle ou le plat allant au four. Mélangez légèrement le tout et émiettez le reste de la feta par-dessus.

Cuisson : Placez la poêle ou le plat dans le four préchauffé et faites cuire le plat pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que l'omelette soit ferme et dorée.

Service : Servez éventuellement avec une salade fraîche de votre choix.

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