Puis-je préparer les scampis miel piment avec des nouilles de riz et des légumes croquants à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer les scampis, les nouilles et les légumes à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Réchauffez-les et ajoutez la sauce avant de servir le plat.

Puis-je remplacer les scampis par du poulet ou du tofu ?

Oui, vous pouvez remplacer les scampis par du poulet ou du tofu si vous préférez ne pas manger de fruits de mer.

Scampi miel piment avec nouilles de riz et légumes croquants

Name: Scampi miel piment avec nouilles de riz et légumes croquants
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2P
Ingredients: Vinaigrette :; 2 c. à soupe de beurre de cacahuète; le jus d&#39;un citron vert; 1 c. à soupe de sauce soja; 2 gousses d&#39;ail; 1 petit piment; 2 c. à soupe d&#39;eau; 80 g de nouilles de riz épaisses; 3 carottes; 0.5 botte de radis; 4 oignons nouveaux; 1 botte de coriandre; 16 scampis Tiger noirs; 1 c. à soupe de sauce sriracha (sauce chili épicée); 1 c. à soupe de miel; 2 c. à soupe d&#39;huile d&#39;arachide

Favoris

20min

•

Facile

Les scampis sucrés et épicés avec des légumes croquants et des nouilles tendres, une petite sauce par-dessus, oh là là !! Découvrez la recette complète ici.

Essentiels de cuisine

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Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 2P

Vinaigrette :
2 c. à soupe de beurre de cacahuète
le jus d'un citron vert
1 c. à soupe de sauce soja
2 gousses d'ail
1 petit piment
2 c. à soupe d'eau

80 g de nouilles de riz épaisses
3 carottes
0.5 botte de radis
4 oignons nouveaux
1 botte de coriandre

16 scampis Tiger noirs
1 c. à soupe de sauce sriracha (sauce chili épicée)
1 c. à soupe de miel
2 c. à soupe d'huile d'arachide

Vinaigrette :
2 c. à soupe de beurre de cacahuète
le jus d'un citron vert
1 c. à soupe de sauce soja
2 gousses d'ail
1 petit piment
2 c. à soupe d'eau

80 g de nouilles de riz épaisses
3 carottes
0.5 botte de radis
4 oignons nouveaux
1 botte de coriandre

16 scampis Tiger noirs
1 c. à soupe de sauce sriracha (sauce chili épicée)
1 c. à soupe de miel
2 c. à soupe d'huile d'arachide

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Faites cuire les nouilles comme indiqué sur l'emballage.

Mettez tous les ingrédients pour la vinaigrette dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Coupez les carottes et les radis en petits morceaux.

Mélangez les scampis avec le miel et la sauce sriracha, faites-les cuire brièvement et vigoureusement des deux côtés dans l'huile.

Enduisez les bols de vinaigrette et disposez les nouilles par-dessus.

Répartissez les scampis dessus et terminez avec les légumes croquants, les oignons nouveaux finement coupés et la coriandre.

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