Faire de la mayonnaise

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2min

•

Facile

Comment faire
Essentiels de cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: Non applicable

Un verre doseur
Un mixeur plongeant
1 œuf
1 cuillère à soupe de moutarde
Poivre
Sel
Jus de 0,5 citron
1 cuillère à soupe de vinaigre
250 ml d'huile de maïs ou de tournesol

Un verre doseur
Un mixeur plongeant
1 œuf
1 cuillère à soupe de moutarde
Poivre
Sel
Jus de 0,5 citron
1 cuillère à soupe de vinaigre
250 ml d'huile de maïs ou de tournesol
Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Prenez un verre doseur et ajoutez l'huile.

Cassez et mettez l'œuf entier dedans.

Ajoutez une pincée de sel et un peu de poivre.

Ajoutez la cuillère à soupe de vinaigre, la cuillère à soupe de moutarde et le citron.

Utilisez un mixeur plongeant pour tout mélanger.

Commencez toujours par le bas vers le haut.

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