Cupcakes granola à la banane

Favoris

20min

Facile

Ces cupcakes sont riches en fibres grâce à la banane et au granola. Ils ne contiennent pas de sucres raffinés et sont amusants à préparer avec vos enfants !

Ces cupcakes sont riches en fibres grâce à la banane et au granola. Ils ne contiennent pas de sucres raffinés et sont amusants à préparer avec vos enfants !

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?
Quantité: 8 pièces

90 g de granola. Vous trouverez la recette ici
150 g d'huile de coco
2 œufs
60 g de sucre de fleur de coco
2 bananes mûres
200 g de farine auto-levante
1 gousse de vanille
Une pincée de cannelle
Une pincée de sel

90 g de granola. Vous trouverez la recette ici
150 g d'huile de coco
2 œufs
60 g de sucre de fleur de coco
2 bananes mûres
200 g de farine auto-levante
1 gousse de vanille
Une pincée de cannelle
Une pincée de sel

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

Écrasez les bananes. Ajoutez tous les ingrédients, mais gardez un peu de granola de côté et mélangez le tout.

Remplissez les 8 moules à muffins et terminez avec un peu de granola sur le dessus.

Faites cuire 12 min à 150°C.

Conseils

Si vous n'avez pas de farine d'auto-ratage, ajoutez 1 cuillère à café de levure chimique à la recette. Il est important que vous n'utilisiez que des bananes très mûres. Vous pouvez également utiliser Vanilla-Essence au lieu d'un bâton. Si vous voulez du chocolat dedans, utilisez certainement une poignée de chocolat grossièrement haché de moins 70%.

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