Beignets de pommes

Favoris

30min

•

Niveau supérieur

Vous pouvez faire des beignets de pommes simplement avec des tranches de pomme et la pâte à beignets, ainsi vous aurez double plaisir. Découvrez ma recette de pâte à beignets.

Vous pouvez faire des beignets de pommes simplement avec des tranches de pomme et la pâte à beignets, ainsi vous aurez double plaisir. Découvrez ma recette de pâte à beignets.

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?
Quantité: 4p

Pâte à beignets
3 grandes pommes Boskoop
0,5 recette de pâte à beignets
150 ml de bière blonde à température ambiante
Sucre glace pour saupoudrer

Pâte à beignets
3 grandes pommes Boskoop
0,5 recette de pâte à beignets
150 ml de bière blonde à température ambiante
Sucre glace pour saupoudrer

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Coupez les pommes en tranches d'un centimètre d'épaisseur et retirez les cœurs avec un vide-pomme. Séchez bien chaque tranche, sinon la pâte ne tiendra pas bien. Préchauffez votre friteuse à 180°.

Incorporez la bière à la pâte et ajoutez délicatement quelques tranches de pomme. Prenez un pichet en bois et percez les tranches par le trou, puis placez-les délicatement dans la graisse de friture. Faites cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté. Placez-les sur du papier sulfurisé et saupoudrez de sucre glace. Faites cuire le reste.

La bière dans la pâte n'est pas nocive si vous la servez aux enfants : l'alcool s'évapore mais rend la pâte encore plus aérée.

Conseils

Vous pouvez également le faire par exemple. Préparez-vous avec la banane ou l'ananas, assurez-vous toujours de sécher les fruits pour que la pâte y colle. Vous pouvez faire cuire la pâte à beignet dans l'ossevet et l'huile de friture.

Icon Fire
Social

Make eat share tag

Avez-vous reproduit cette recette et était-elle bonne ? Partagez-la alors sur les réseaux sociaux et taguez @sofiedumontchef ! Ça me ferait super plaisir ! Bon appétit.