Mojito à la verveine citronnelle

Coupez le citron vert en quartiers.

Mettez les quartiers de citron vert, la verveine citronnelle et les feuilles de menthe dans un verre long drink. Ajoutez le sirop de sucre et écrasez doucement le tout avec un pilon ou le dos d'une cuillère en bois pour libérer les saveurs.

Ajoutez le Bacardi Carta Blanca.

Remplissez le verre de glace pilée. Astuce : Si vous n'avez pas de glace pilée, prenez quelques glaçons dans un torchon et frappez-les avec un objet lourd jusqu'à ce qu'ils soient écrasés.

Remuez bien le tout avec une cuillère à bar.

Si désiré, ajoutez un peu de champagne pour une touche festive.

Décorez avec une branche de menthe et une rondelle de citron vert.