Est-il possible de préparer ce gratin à l'avance?

Oui, vous pouvez préparer ce gratin à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Réchauffez le gratin au four avant de le servir.

Ce gratin peut-il être adapté pour les végétariens?

Oui, vous pouvez remplacer les saucisses par des saucisses végétariennes ou ajouter des légumes supplémentaires pour rendre ce gratin végétarien.

Gratin avec des saucisses, des pommes, des frites et des poivrons

Name: Gratin avec des saucisses, des pommes, des frites et des poivrons
Cook time: 35 h
Total time: 35 h
Yield: 4p
Ingredients: 4 saucisses paysannes; 4 pommes Elstar; 4 poivrons de différentes couleurs; 700 g de pommes de terre à chair ferme; Brins de thym / laurier frais ou séché; 80 g de beurre; Poivre et sel du moulin

Favoris

35min

•

Facile

Un délicieux et facile gratin avec des saucisses, des pommes, des frites et des poivrons pour toute la famille. Découvrez la recette ici!

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 4p

4 saucisses paysannes
4 pommes Elstar
4 poivrons de différentes couleurs
700 g de pommes de terre à chair ferme
Brins de thym / laurier frais ou séché
80 g de beurre
Poivre et sel du moulin

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

Préchauffez le four à 190°.

Retirez le cœur des pommes à l'aide d'un vide-pomme et coupez-les en tranches de 1 cm. Coupez les poivrons en deux, retirez les graines et coupez-les en dés. Lavez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de 2 à 3 cm.

Aplatissez la saucisse au milieu entre le pouce et l'index et tournez-la sur elle-même pour former des saucisses plus petites, coupez-les avec des ciseaux. Répartissez le tout dans un grand plat à gratin.

Faites fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes avec le thym et le laurier, et badigeonnez le tout. Assaisonnez de poivre et de sel et mettez au four pendant 25 minutes.

Piquez les pommes de terre pour voir si elles sont cuites, alors le reste est aussi certainement cuit. Bon appétit !