Combien de temps peux-tu conserver la sauce BBQ ?

Tu peux conserver la sauce BBQ environ 3 semaines au réfrigérateur.

Dois-tu filtrer la sauce BBQ après la cuisson ?

Oui, tu filtres la sauce BBQ maison dans un pot après l'avoir réduite.

Peux-tu rendre la sauce BBQ plus épicée ?

Oui, ajoute plus de poudre de chili et goûte la sauce BBQ jusqu'à obtenir le piquant désiré.

Cette recette de sauce BBQ convient-elle au poisson ou seulement à la viande ?

La sauce BBQ convient aussi bien à la viande, au poulet qu'aux légumes grillés.

Peux-tu congeler la sauce BBQ ?

Oui, tu peux congeler la sauce BBQ jusqu'à 3 mois en portions.

faire de la sauce BBQ maison

Favoris

25min

•

Facile

Dis-moi, lors d'un barbecue, il faut une sauce incroyablement délicieuse, non ? Je vais faire moi-même la meilleure sauce BBQ ! Avec cette incroyable recette de sauce BBQ, tu prépares en un rien de temps une sauce qui équilibre parfaitement le sucré, l'acide et ce délicieux goût profond et fumé. Faire une sauce BBQ rapide ne doit vraiment pas être compliqué. Nous mettons simplement tous les ingrédients dans un pot, laissons mijoter doucement, et voilà ! Faire une sauce BBQ fumée se fait ici avec de la poudre de paprika fumé et un bon coup de sauce Worcestershire pour ce coup de umami ultime. Cette sauce barbecue est un incontournable à servir avec tes plats de barbecue .

C'est aussi la sauce parfaite pour ma recette de bun de rib-eye ou un hamburger juteux.

fumer du verre

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité:

480 g de ketchup
60 ml de vinaigre de cidre
250 g de sucre brun
120 g de moutarde
1 cuil. à café de paprika fumé
1 cuil. à soupe de paprika
1 cuil. à café de poudre de chili
2 cuil. à café de poudre d'oignon
4 gousses d'ail râpées
1 cuil. à café d'ail
1 cuil. à soupe de poivre noir moulu
40 ml de sauce Worcestershire