Peut-on préparer le chimichurri à l'avance ?

Oui, il est possible de préparer le chimichurri à l'avance et de le conserver dans un pot hermétique au réfrigérateur.

Avec quoi peut-on servir le chimichurri ?

Le chimichurri est souvent servi comme accompagnement avec des viandes grillées comme le steak, le poulet ou le porc, mais il peut également être utilisé comme marinade ou sauce à tremper.

D'où vient le chimichurri ?

Le chimichurri est une sauce qui vient à l'origine d'Argentine et d'Uruguay et qui est souvent associée à la cuisine sud-américaine.

Quel goût a le chimichurri ?

Le chimichurri a un goût frais et herbacé et est généralement légèrement épicé grâce à l'ajout de piments.

Chimichurri

Name: Chimichurri
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 échalote&lt;br&gt;1 poivron rouge&lt;br&gt;1/2 piment rouge, sans graines&lt;br&gt;1 gousse d&#39;ail&lt;br&gt;0,5 botte de persil&lt;br&gt;0,5 botte de persil plat&lt;br&gt;Une poignée d&#39;origan frais&lt;br&gt;Une poignée de basilic&lt;br&gt;3 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge&lt;br&gt;10 cl d&#39;huile d&#39;olive&lt;br&gt;Fleur de sel

Favoris

15min

C'est une explosion de saveurs avec beaucoup d'herbes fraîches et de piquant. Délicieux sur des viandes grillées, mais aussi avec du poisson et des légumes grillés.

Essentiels de cuisine

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Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité:

1 échalote 1 poivron rouge 1/2 piment rouge, sans graines 1 gousse d'ail 0,5 botte de persil 0,5 botte de persil plat Une poignée d'origan frais Une poignée de basilic 3 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge 10 cl d'huile d'olive Fleur de sel

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Retirer les graines du poivron et du piment rouge et les couper très finement.

Hacher finement l'échalote et l'ail.

Cueillir et hacher finement les herbes.

Mélanger tous les ingrédients avec l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge et assaisonner selon vos goûts.

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