Dois-je conserver le gâteau au réfrigérateur ?

Oui, il est préférable de conserver le gâteau au chocolat vegan pendant 2 heures au réfrigérateur pour préserver sa texture et sa fraîcheur.

Puis-je congeler le gâteau au chocolat vegan ?

Oui, vous pouvez congeler le gâteau au chocolat vegan. Assurez-vous que le gâteau est bien refroidi et enveloppez-le soigneusement avant de le placer au congélateur. Décongelez-le au réfrigérateur avant utilisation.

Gâteau au chocolat vegan

Name: Gâteau au chocolat vegan
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 6P
Ingredients: Base :; 100 g de noisettes; 60 pistaches décortiquées (non salées); 5 dattes Medjoul; 2 cuillères à soupe d&#39;huile de coco; une pincée de sel; Garniture :; 4 gros avocats mûrs (mûr = important !!); 120 g de noix de cajou trempées, 1 heure, rincées; 4 cuillères à soupe d&#39;huile de coco fondue; 60 g d&#39;agave; 3 cuillères à soupe de cacao en poudre; 200 ml de crème de coco; 150 g de chocolat fondu d&#39;au moins 70 % de cacao; Finition :; 400 ml de crème fouettée à la noix de coco; 250 fraises

Favoris

2h30

•

Facile

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Essentiels de cuisine

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Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 6P

Base :
100 g de noisettes
60 pistaches décortiquées (non salées)
5 dattes Medjoul
2 cuillères à soupe d'huile de coco
une pincée de sel

Garniture :
4 gros avocats mûrs (mûr = important !!)
120 g de noix de cajou trempées, 1 heure, rincées
4 cuillères à soupe d'huile de coco fondue
60 g d'agave
3 cuillères à soupe de cacao en poudre
200 ml de crème de coco
150 g de chocolat fondu d'au moins 70 % de cacao

Finition :
400 ml de crème fouettée à la noix de coco
250 fraises

Base :
100 g de noisettes
60 pistaches décortiquées (non salées)
5 dattes Medjoul
2 cuillères à soupe d'huile de coco
une pincée de sel

Finition :
400 ml de crème fouettée à la noix de coco
250 fraises

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Pour la base, hachez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse collante.

Tapissez un moule à charnière rond de papier sulfurisé et pressez la masse uniformément dedans.

Mettez au réfrigérateur.

Mettez tous les ingrédients pour la garniture dans le robot culinaire et mixez à vitesse élevée pendant environ 5 minutes jusqu'à obtenir une masse lisse et soyeuse, puis répartissez-la dans le moule sur la base.

Laissez prendre pendant 2 heures.

Montez la crème fouettée, coupez les fraises en tranches et terminez le gâteau avec.

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