Salade grecque avec poulet chaud et sauce feta

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30min

•

Facile

Profitez d'une savoureuse salade grecque avec du poulet chaud et une sauce feta - Découvrez cette délicieuse recette pour un repas sain et savoureux.

Profitez d'une savoureuse salade grecque avec du poulet chaud et une sauce feta - Découvrez cette délicieuse recette pour un repas sain et savoureux.
Essentiels de cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 4P

Salade
1 laitue verte
0.5 botte de ciboulette
0.5 botte de persil
500 g de petites poitrines de poulet ou de lanières
1 pot d'olives noires
4 grosses tomates
1 oignon rouge
4 petits concombres, ou 1 grand
Quelques brins d'origan frais
Poivre et sel
1 noisette de beurre

Sauce feta
200 g de feta
6 cuillères à soupe d'huile d'olive douce
Le jus d'1 citron
3 cuillères à soupe d'eau
Poivre du moulin

Salade
1 laitue verte
0.5 botte de ciboulette
0.5 botte de persil
500 g de petites poitrines de poulet ou de lanières
1 pot d'olives noires
4 grosses tomates
1 oignon rouge
4 petits concombres, ou 1 grand
Quelques brins d'origan frais
Poivre et sel
1 noisette de beurre

Sauce feta
200 g de feta
6 cuillères à soupe d'huile d'olive douce
Le jus d'1 citron
3 cuillères à soupe d'eau
Poivre du moulin
Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Lavez la salade, déchirez-la en morceaux et mélangez avec la ciboulette hachée et le persil.

Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'eau avec la feta et mélangez jusqu'à ce que ce soit crémeux et liquide. Assaisonnez avec du poivre et du sel.

Coupez le concombre, l'oignon et les tomates en dés ou en rondelles.

Faites cuire le poulet dans le beurre, assaisonnez avec du poivre et du sel et coupez-le en lanières.

Disposez le poulet chaud et les légumes sur la salade.

Assaisonnez avec de l'origan, et versez les olives et la sauce feta par-dessus.

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