Combien de temps la tarte Petit Beurre doit-elle prendre au réfrigérateur?

Il est préférable de laisser la tarte Petit Beurre prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de la servir. Pour une texture plus ferme, vous pouvez également la laisser prendre toute la nuit.

Comment décorer la tarte Petit Beurre?

Vous pouvez décorer la tarte Petit Beurre avec par exemple des copeaux de chocolat, de la crème fouettée, des baies ou des morceaux de fruits. Il est également possible de préparer un glaçage avec du sucre glace et de l'eau ou du jus de citron et de le verser sur la tarte.

La tarte Petit Beurre doit-elle être cuite?

Non, la tarte Petit Beurre n'a pas besoin d'être cuite. C'est une tarte sans cuisson qui prend au réfrigérateur.

Tarte Petit Beurre

Name: Tarte Petit Beurre
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4P
Ingredients: 1 paquet de biscuits petit beurre; 300 g de beurre à température ambiante; 250 g de sucre glace; 2 gousses de vanille; 1 jaune d&#39;œuf; Une pincée de sel; 300 ml de café fort très solide refroidi; Vermicelles et cacao en poudre pour la finition

Favoris

20min

•

Facile

Voulez-vous vous lancer dans cette tarte petit beurre? Découvrez la recette complète ici!

Les indispensables de la cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 4P

1 paquet de biscuits petit beurre
300 g de beurre à température ambiante
250 g de sucre glace
2 gousses de vanille
1 jaune d'œuf
Une pincée de sel
300 ml de café fort très solide refroidi
Vermicelles et cacao en poudre pour la finition

Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Préparez un café fort, versez-le dans un petit bol et laissez refroidir.

Mettez le beurre, la pincée de sel, les graines de vanille, le jaune d'œuf et le sucre glace dans un grand bol et battez pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit bien aéré.

Prenez un support à tarte, une planche avec du papier aluminium ou une assiette plate.

Prenez 4 biscuits et collez-les chacun avec un peu de crème, en les séparant, sur le plateau, vous choisissez si vous voulez faire une forme individuelle, carrée ou rectangulaire.

Mettez la crème dans une poche à douille avec une petite douille en étoile, ou étalez-la avec un couteau à beurre.

Dressez une fine couche sur les 4 biscuits.

Trempez chaque biscuit dans le café et appuyez-les doucement sur la crème.

Répétez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de biscuits.

Terminez par quelques petites pointes de crème et finissez avec des vermicelles et de la poudre de cacao.

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