Pourquoi utiliser du cottage cheese pour ce cheesecake sain ?

Le fromage cottage apporte des protéines supplémentaires et donne ce goût frais de cheesecake sans avoir besoin de fromage frais.

Puis-je utiliser d'autres fruits pour ce cheesecake ?

Absolument. Ce cheesecake est délicieux avec des fraises, des myrtilles, de la mangue, de la pêche, du kiwi ou un mélange de fruits rouges.

Puis-je manger ce cheesecake riche en protéines au petit-déjeuner ?

Oui, vous pouvez manger ce cheesecake protéiné au petit-déjeuner. Grâce à la combinaison de protéines, de yaourt, de cottage cheese et de fruits, c'est parfait comme petit-déjeuner ou collation nutritive.

Quelle protéine convient le mieux à ce cheesecake ?

Pour ce cheesecake sain, j'ai utilisé une protéine de collagène de beauté avec des peptides de collagène, de l'acide hyaluronique et de la biotine. Elle soutient également ma peau, mes cheveux et mes ongles, mais vous pouvez aussi utiliser une autre protéine neutre ou vanille.

Puis-je préparer le cheesecake banane-fraise à l'avance ?

Oui, le cheesecake banane-fraise est idéal à préparer la veille. Conservez-le couvert au réfrigérateur et décorez-le avec des fruits juste avant de servir si vous le souhaitez.

Cheesecake Protéiné Banane-Fraise

Favoris

10 minutes

•

Facile

Depuis un bon moment, j'essaie de manger suffisamment de protéines de façon consciente. Surtout en tant que femme d'une cinquantaine d'années 😊, je remarque à quel point ça fait une vraie différence. Bien sûr, un shake protéiné est pratique, mais parfois j'ai simplement envie de manger mes protéines plutôt que de les boire.

C'est pourquoi j'ai préparé ce délicieux cheesecake protéiné à la banane et aux fraises en verrines. Un dessert qui donne l'impression de se faire plaisir, tandis que le corps profite pleinement de tous les bons ingrédients. Au fond se trouve un crumble croquant aux spéculoos sans sucre ajouté. Vous pouvez aussi utiliser du granola. Par-dessus, une garniture de cheesecake crémeuse à base de cottage cheese, de yaourt, de banane et de protéines de collagène. Je termine avec une cuillère de yaourt et des fruits frais. Parfait comme petit-déjeuner, goûter de l'après-midi, dessert ou comme meal prep pratique pour le lendemain. Vous aimez cette version healthy ? Essayez aussi ce cheesecake sain et riche en fibres!

Depuis un bon moment, j'essaie de manger suffisamment de protéines de façon consciente. Surtout en tant que femme d'une cinquantaine d'années 😊, je remarque à quel point ça fait une vraie ...

fumer du verre

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?

Quantité: 2P

Pour le crumble de spéculoos
6 c. à s. de granola chocolat-cannelle

Pour la garniture cheesecake
200 g de cottage cheese
4 c. à s. de yaourt à la noix de coco
½ banane
36 g de poudre de protéine de collagène (environ 5 c. à s.)

Finition
2 c. à s. de yaourt végétal à la noix de coco
½ banane, tranchée
125 g de framboises ou de fraises ou d'autres fruits rouges surgelés de votre choix

6 c. à s. de granola chocolat-cannelle

200 g de cottage cheese
4 c. à s. de yaourt à la noix de coco
½ banane
36 g de poudre de protéine de collagène (environ 5 c. à s.)

2 c. à s. de yaourt végétal à la noix de coco
½ banane, tranchée
125 g de framboises ou de fraises ou d'autres fruits rouges surgelés de votre choix

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

Passez brièvement le granola au cutter ou au mixeur si vous souhaitez une chapelure plus fine. Répartissez le granola au fond de deux verres.

Mettez le cottage cheese, le yaourt, la moitié de la banane et la poudre de protéine de collagène dans un mixeur.

Mixez le tout jusqu'à obtenir une crème cheesecake soyeuse et onctueuse.

Répartissez la garniture cheesecake sur les deux verres, par-dessus le granola.

Terminez chaque verre avec une cuillère de yaourt végétal à la noix de coco.

Répartissez les tranches de banane et les framboises ou les fraises sur les verres.

Servez immédiatement ou mettez au réfrigérateur pour que le tout puisse bien prendre.

Conseils

Utilisez des fraises, des myrtilles, des mangues, des pêches ou un mélange de fruits surgelés.
Pas de yaourt à la noix de coco à la maison? Un yaourt nature ou un yaourt grec fera aussi parfaitement l'affaire.
Préparez une double portion tout de suite pour avoir un petit-déjeuner ou une collation saine prête le lendemain.
Grâce au cottage cheese, vous goûtez vraiment cette saveur typique de cheesecake.
Ce cheesecake protéiné se conserve jusqu'à 2 jours couvert au réfrigérateur
Idéalement, ne garnissez de fruits frais qu'au moment de servir pour la meilleure présentation et la meilleure texture.