Beurre à l'ail des ours

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10min

•

Facile

Préparez vous-même un délicieux beurre à l'ail des ours avec cette recette simple. Parfait sur du pain ou avec des légumes grillés. Prêt en seulement 10 minutes !

Préparez vous-même un délicieux beurre à l'ail des ours avec cette recette simple. Parfait sur du pain ou avec des légumes grillés. Prêt en seulement 10 minutes !

Ingrédients

Qu'est-ce dont tu as besoin?
Quantité: 6P

125g de beurre à température ambiante (de préférence Carlsbourg Baratte)
1 bouquet d'ail des ours
Poivre et sel du moulin
1 poivron grillé
1 cuillère à soupe d'échalotes au vinaigre
1 cuillère à café de sel

125g de beurre à température ambiante (de préférence Carlsbourg Baratte)
1 bouquet d'ail des ours
Poivre et sel du moulin
1 poivron grillé
1 cuillère à soupe d'échalotes au vinaigre
1 cuillère à café de sel

Méthode de préparation

Comment fais-tu cela?

Griller le poivron : Faites griller le poivron des deux côtés avec un chalumeau sur une plaque résistante à la chaleur jusqu'à ce qu'il soit bien rôti.

Mélanger les ingrédients : Ensuite, mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire.

Mélange lisse : Mixez jusqu'à obtenir une masse lisse.

Assaisonner : Goûtez le beurre et assaisonnez avec du poivre et du sel selon votre goût.

Conseils

Assurez-vous que le beurre est bon à température ambiante pour faciliter le mélange. Expérimentez la quantité de poivre si vous aimez un goût épicé.

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