Dois-je utiliser des fleurs fraîches ou séchées ?

Vous pouvez utiliser des fleurs fraîches ou séchées pour le beurre aux fleurs. Les fleurs fraîches donnent une saveur plus intense, tandis que les fleurs séchées ont une durée de conservation plus longue et peuvent être plus faciles à trouver.

Comment conserver le beurre aux fleurs ?

Vous pouvez conserver le beurre aux fleurs au réfrigérateur, couvert de film plastique ou dans un récipient hermétique. Il reste généralement frais pendant quelques jours à une semaine.

Dois-je laver les fleurs avant de les utiliser ?

Il est important de laver délicatement les fleurs avant de les ajouter au beurre pour enlever toute poussière ou saleté. Assurez-vous d'utiliser uniquement des fleurs biologiques et comestibles.

Quelles fleurs puis-je utiliser pour le beurre aux fleurs ?

Vous pouvez utiliser différentes fleurs comestibles, comme des violettes, des pétales de rose, de la lavande, des soucis, de la camomille, du jasmin ou des marguerites.

Beurre aux fleurs

Name: Beurre aux fleurs
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 paquet
Ingredients: 1 paquet de beurre fermier doux; quelques pétales de fleurs comestibles; capucine ou fleur de capucine; pétales de tournesol (assurez-vous qu&#39;ils proviennent de la nature et non du fleuriste); fleur de moutarde; fleur de colza; fleur de lavande

Favoris

•

Facile

Voulez-vous essayer de faire du beurre aux fleurs vous-même ? Découvrez la recette complète ici !

Essentiels de cuisine

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?

Quantité: 1 paquet

1 paquet de beurre fermier doux

quelques pétales de fleurs comestibles
capucine ou fleur de capucine
pétales de tournesol (assurez-vous qu'ils proviennent de la nature et non du fleuriste)
fleur de moutarde
fleur de colza
fleur de lavande

1 paquet de beurre fermier doux

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Prenez le paquet de beurre fermier doux et saupoudrez la plupart des différents pétales de fleurs fraîches dessus.

Refermez le paquet de beurre et laissez-le durcir pendant 2h au réfrigérateur.

Disposez le beurre dans un beurrier ou sur une assiette et saupoudrez les fleurs fraîches restantes en décoration.

Présentez sur la table avec un bon pain fraîchement cuit.

Bon appétit !

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