BROWNIES AU TAHINI FUDGY ET GLACE 'FAIT MAISON' POUR UN MARATHON DE SÉRIES

Favoris

40min (+ 20min de refroidissement)

•

Facile

Brownies au tahini moelleux avec du chocolat, garnies de graines de sésame. Parfait à combiner avec de la glace faite maison et des bretzels croustillants.

Brownies au tahini moelleux avec du chocolat, garnies de graines de sésame. Parfait à combiner avec de la glace faite maison et des bretzels croustillants.
Les indispensables de la cuisine
Ingrédients

De quoi avez-vous besoin?

Quantité: 9P

BROWNIES AU TAHINI (9 portions)
250 g de tahini liquide (pâte de sésame)
60 g de sucre de fleur de coco
2 œufs
100 g de chocolat fondu de bonne qualité (min. 70% de cacao)
60 ml de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de bourbon
extrait de vanille
30 g de cacao non sucré
20 g de farine de coco
0,5 cuillère à café de levure chimique
une pincée de sel
1 cuillère à soupe de graines de sésame blanches et noires, pour la garniture

GLACE 'FAIT MAISON' (pour 1 personne)
3 boules de glace à la vanille
1 cuillère à soupe de morceaux de brownie (par exemple, le brownie au tahini)
6 biscuits bretzels salés
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète liquide

BROWNIES AU TAHINI (9 portions)
250 g de tahini liquide (pâte de sésame)
60 g de sucre de fleur de coco
2 œufs
100 g de chocolat fondu de bonne qualité (min. 70% de cacao)
60 ml de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de bourbon
extrait de vanille
30 g de cacao non sucré
20 g de farine de coco
0,5 cuillère à café de levure chimique
une pincée de sel
1 cuillère à soupe de graines de sésame blanches et noires, pour la garniture

GLACE 'FAIT MAISON' (pour 1 personne)
3 boules de glace à la vanille
1 cuillère à soupe de morceaux de brownie (par exemple, le brownie au tahini)
6 biscuits bretzels salés
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète liquide
Méthode de préparation

Comment fais-tu ça ?

Les brownies au tahini : Préchauffez le four à 175 °C.

Pour les brownies, mélangez le tahini, le sucre de fleur de coco et les œufs jusqu'à obtenir une masse lisse. Ajoutez la moitié du chocolat fondu et le reste des ingrédients.

Tapissez un moule carré de papier sulfurisé et versez la masse dedans. Versez le reste du chocolat sur la pâte et donnez-lui un bon tourbillon : faites des tourbillons dans la pâte avec le chocolat à l'aide d'un pic à brochette pour obtenir un effet marbré.

À la fin, saupoudrez un peu de graines de sésame blanches et noires pour terminer.

Faites cuire 25 minutes au four à 175 °C. Plus vous cuisez le gâteau, plus il devient ferme. Donc, ne le cuisez pas trop si vous l'aimez moelleux !

Laissez refroidir et coupez les brownies en carrés.

Glace 'fait maison' : Prenez une boule de crème glacée dans un grand verre. Émiettez les morceaux de brownie par-dessus et ajoutez une autre boule de crème glacée.

Saupoudrez les biscuits bretzels par-dessus et ajoutez une troisième boule de crème glacée. Déposez un peu de beurre de cacahuète dessus.

Émiettez encore des biscuits bretzels et des morceaux de brownie par-dessus, et terminez avec le reste du beurre de cacahuète.

Trouvez un endroit douillet et calme, accrochez une pancarte avec 'Ne pas déranger' à votre porte et régalez-vous !

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