Compote de pommes

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20-25min

•

Facile

La recette la plus simple et la plus saine pour faire de la compote de pommes sans additifs. Utilisez des pommes Jonagold pour une douceur naturelle. Profitez-en !

La recette la plus simple et la plus saine pour faire de la compote de pommes sans additifs. Utilisez des pommes Jonagold pour une douceur naturelle. Profitez-en !

Ingrédients

De quoi avez-vous besoin ?
Quantité: 4P

1 kg de pommes Jonagold
300 ml d'eau

1 kg de pommes Jonagold
300 ml d'eau

Instructions de préparation

Comment faire ça ?

Mettez l'eau dans une casserole.

Lavez bien les pommes si vous prévoyez de faire du vinaigre de pomme (lien) avec les pelures.

Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez le trognon et coupez-les en gros morceaux.

Ajoutez les morceaux de pomme dans la casserole et mettez à feu moyen avec le couvercle.

Laissez mijoter les pommes pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Utilisez un fouet pour une compote de pommes avec des morceaux ou un mixeur pour une compote lisse.

Conseils

Si vous voulez une variation de goût, vous pouvez combiner différents types de pommes. Ajouter un bâton de cannelle tout en mijotetant pour une dimension de saveur supplémentaire. Servir la sauce aux pommes chaude ou froide, selon vos préférences.

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