Mettez le sucre de fleur de coco, le café instantané et l'eau chaude dans un bol.
Mixez le tout avec un mixeur à main jusqu'à obtenir des nuages de café.
Remplissez votre verre de glaçons, puis ajoutez du lait et de l'Amaretto.
Tamisez un peu de poudre de cacao par-dessus et ajoutez les nuages de café.
Terminez avec un biscuit boudoir.
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